ΦΙΝΟΚΙΟ Romanesco
Foenikulum dulce var. azoricum.
Βολβός στρογγυλός, συμπαγής, μεγάλων διαστάσεων σχηματισμένος από φλούδες σαρκώδεις και χρώματος άσπρου έντονου στην ωρίμανση. Σπορά θερινή. Προτιμάει εδάφη μικτά, πλούσια σε οργανική ουσία και καλώς στραγγιζόμενα.  Η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο και μπορεί να συντηρηθεί σχεδόν για ένα μήνα στο ψυγείο στους 0 0C.   Σπορά: Πρώιμη σπορά από το Φεβρουάριο όταν πρόκειται για θερμοκήπιο και μεταφυτεύεται κάτω από τούνελ. Όψιμη σπορά από 15 Ιουλίου ως αρχές του Αυγούστου στο χωράφι. Αποστάσεις: μεταξύ των σειρών 50-60 εκ. και στη γραμμή 15-20 εκ. Δόσεις του σπόρου: περίπου 50 γρ/100m2 στην απευθείας σπορά, περίπου 15γρ/100m2 στο σπορείο, βάρος 1000 σπόρων 5 γρ. Περίοδος αναπτύξεως περίπου 3 μήνες.        Οργανισμός Ελέγχου & Πιστοποίησης QWays. GR-BIO-04 - Κωδ. Επιχ. 01000706.                                                       βάρος καθαρό 0,5 γρ. Χώρα προέλευσης: Ιταλία      Σπόροι για σπορά κατηγορίας Standard – Καν. ΕΟΚ