Copenhagen market 2 (Κοπεγχάγης / άσπρο κλασσικό)
Λάχανο άσπρο τύπου “Μακεδονίας” για την αγορά φρέσκου και για τουρσί με πολύ τρυφερά φύλλα. Κύκλος μέτριος-πρώιμος (100 ημερών από την σπορά). Φυτό πολύ συμπαγές με λίγα φύλλα εξωτερικά. Κεφαλή στρόγγυλη – ωοειδής με βάρος 2-2,4 kg περίπου. Ιδανικό για σπορά τον Μάρτιο – Απρίλιο για καλοκαιρινή παραγωγή και από τον Μάιο-Ιούνιο για φθινοπωρινή παραγωγή μέχρι τον Δεκέμβριο. Η ποικιλία σταματάει την ανάπτυξη με το κρύο και μπορεί παθαίνει σκίσιμο το φθινόπωρο. Για να γλυτώσουμε το σκίσιμο μπορούμε να στρεσάρουμε το φυτό στρίβοντας τον λίγο ώστε να μειώνονται οι λειτουργικές ρίζες και την υπερβολική απορρόφηση νερού που προκαλεί το σκίσιμο.
Σπορά: Σε σπορείο Απρίλιο – Μάιο για φθινοπωρινή παραγωγή, Ιούνιο – Ιούλιο για παραγωγή χειμερινή και το Φεβρουάριο-Μάρτιο για καλοκαιρινή παραγωγή. Αποστάσεις 50 Χ 60 εκ. Δόσεις σπόρου: 10 γρ/στρέμμα, και 2-3 γρ/100 μ 2 στο σπορείο. Βάρος 1000 σπόρων 3-4g.
σπόροι ανά γραμμάριο: 250 περίπου